17th International Scientific Colloquium on Coffee

A reaction-diffusion computational model to simulate coffee percolation

S. Bandini, R. Casati, E. Illy, C. Simone, F. Suggi Liverani, F. Tisato

Kinetics of coffee infusion : rate and diffusion coefficients of caffeine and mineral ion infusion from medium roasted coffees

D. Jaganyi, P. S. Madlala

Electronic noses: state of the art and implications for the coffee industries

J. Mitrovics, H. Ulmer, U. Weimar, W. Göpel

Caffeine recovery from activated carbon

W. Heilmann

Caffeine-caffeic acid complex formation in coffee extracts

B. L. Zeller, F. Z. Saleeb

Quick roasting of coffee beans, an overture to the fluid bed technique

V. D. Nagaruju, K. Ramalaxmi

A new way to spread coffee knowledge: the multimedia approach

F. Suggi Liverani, D. Csaki

Message d'un chercheur pour l'amélioration de la production caféière par une meilleure utilisation des résultats de la recherche

R. A. Muller

Considérations générales sur les problèmes posés par le transfert de technologie en milieu rural

J.-C. Chartier

Dix ans d'expérience dans le bassin caféier de Coatepec au Mexique

B. Goud, B. Sallee

Professionnaliser les planteurs: rêve ou réalité ?

B.-P. Louant, C. Thiry

Economic liberalization and privatization effects on technology transfer in Eastern Africa and Kenya in particular

A. M. Karanja

La diffusion de semences de caféiers canéphoroïdes, un mal redevenu nécessaire à Madagascar

J. O. E. Rakotomalala, J. J. R. Rakotomalala, A. Rabemiafara

Farmer participatory IMP research and extension: experiences in Kenya

B.T. Nyambo, J. K. Kimemia, M. Kimani

Resource allocation and enterprise interaction in the smallholder coffee sector in Kenya

M. T. K. Onsongo, K. T. K. Gitonga

Sustainable environment and production resources for high quality Arabica coffee

E. M. Njoka, B. Mochoge

The African coffee research network: prospects and challenges into the next millennium

P. K. Ngategize

A global network for coffee research

N. W. Posnett

Economic aspects of coffee berry disease control in Tanzania

F. B. Swai, D. L. Kilambo

Coffee research in Tanzania

E. M. K. Koinange, P. Charmetant

Breeding for disease and pest resistance, and improved quality of coffee

D. J. Walyaro

Arabica coffee breeding in Ethiopia: a review

Bayetta Bellachew

Comportement d'hybrides F1 de Coffea arabica pour la vigueur, la production et la fertilité en Amérique centrale

B. Bertrand, G. Aguilar, R. Santacreo, F. Anthony, H. Etienne, A. B. Eskes, A. Charrier

Quality aspects in Arabica coffee breeding programs in Africa

H. A. M. Van Der Vossen